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The Thousand Secco Marsala DOC

13,99

SCHEDA PRODOTTO

  • Cantina: Mothia
  • Denominazione: The Thousand Dolce Marsala G. Garibaldi
  • Vitigni di origine: Grillo ed Inzolia
  • Zona di Produzione: Provincia di Trapani, esclusi i comuni di Pantelleria, Favignana ed Alcamo.
  • Tecnica di vinificazione: In bianco e resa al 55%; fermentazione termo-controllata ( 18° ).
  • Produzione: Al mosto D.O.C. Marsala si aggiunge alcool per arrestare la fermentazione di 40 gr/Lt.
  • Invecchiamento: In grandi botti di rovere americano per almeno due anni, seguito da un affinamento di circa sei mesi in botti di rovere di Slavonia da 225 litri.
  • Affinamento: Viene effettuato per circa 3 mesi in vasche di acciaio inox per equilibrarne profumi e sentori lignei ed in bottiglia per altri 2 mesi.
  • Gradazione: 18,00%
  • Formato: Bottiglia 75cl

Colore giallo ambra brillante e limpido. Profumo delicato ed intenso, di frutta matura mista a sentori di lignei nobili. A livello di sapore, il Marsala S.O.M. si presenta al palato secco ed equilibrato.

Abbinamenti cibo-vino:
Biscotti secchi o formaggi stagionati. Ottimo vino da meditazione.

Esaurito

Categoria:
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Peso 1,5 kg
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