Olio Extravergine di Oliva 2025

UN OLIO (2025) DI QUALITÁ SUPERIORE, GREZZO, NON FILTRATO, ESTRATTO A FREDDO,  DIRETTAMENTE DALLA LOCALITA’  “CORESE TERRA”  NEL TERRITORIO DELLA SABINA IN PROVINCIA DI RIETI

Un olio prodotto a “Campo Maggiore”, frazione della località “Corese Terra” nel comune di Fara in Sabina in provincia di Rieti, direttamente da una azienda Agricola che cura i processi dalla pianta alla lavorazione.

Un olio di qualità superiore grezzo, non filtrato estratto a freddo.  Il suo colore è il tipico giallo oro dai riflessi verdi. Caratterizzato dall’inconfondibile gusto aromatico dell’ampia varietà dei particolari monocultivar utilizzati nella produzione, quest’olio si contraddistingue per la sua bassa acidità dovuta ad olive sane, raccolte al giusto livello di maturazione e con tecniche corrette di trasformazione e di lavorazione.